Menu Le Clos des Capucins

Le menu du Clos des Capucins propose environ 20 plats allant des classiques aux créations inspirées. Les fruits de mer, notamment les huîtres de Saint-Vaast, font honneur à la région. Le steak tartare et le carpaccio de saumon sont figure de proue en matière de fraîcheur. Les plats principaux, comme le filet de cabillaud, font aussi sensation. Pour le dessert, le baba au rhum et le fraisier ravissent les amateurs de douceurs. Chaque plat est une invitation à découvrir le terroir culinaire local.